Canınız tatlı istiyor ama ne yiyeceğinizi bilemiyorsanız; yağsız, unsuz, şekersiz ve pişirmeden bir puding yapmak istiyorsanız, bu tarifim tam sizlik…

Malzemeler;

1 çay bardağı soya sütü

2 yemek kaşığı chia tohumu

 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

2 adet hurma

1 yemek kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı tarçın

3 tam ceviz

5-6 adet badem

 

Yapılışı;

2 yemek kaşığı chia tohumunu 1 çay bardağı soya sütünde 15-20 dakika şişmesi için bekletin. Daha sonra içine sıcak suda bekletilerek kabukları soyulmuş 2 adet hurmayı, 3 ceviz ve 5-6 badem’i ekleyerek blenderdan geçirin. Üzerine kakao ve tarçın ekleyerek bir kez daha karıştırın. Hindistan cevizi ve taze mevsim meyveleriyle süsleyerek tüketebilirsiniz. Afiyet olsun…

 

Dyt. Betül Karakuş