Çiğneme (Mastication)

Besinlerin sinmdirimi için ağızda parçalanmaları gerekir. Bu işlem ağızda dişler aracılığı ile gerçekleştirilir. Yaşlılıkta dişlerin dökülmesi çiğneme işlemini zorlaştırdığından yaşlıların besin alımı ve sindiriminde sorunlar başlar.

Çinko (Zinc)

Simgesi Zn olan iz elementlerden biri. Yetişkin bir insanın vücudunda ortalama 1.5-2 g çinko bulunur. Saç, cilt, tırnak,kemikler, karaciğer, böbrek, kas, pankreas, dalak ve testiste bulunan esansiyel bir mineraldir.