diyetisyen

Kış Meyvelerinin Beslenme ve Sağlıkta Rolü Nedir?

Sonbahardan kış aylarına geçme döneminde bağışıklılık sistemimizi güçlendirmek için meyve ve sebze tüketiminin artırılması önemli noktalardan biridir. Kış meyvelerinden; elma, armut, nar, portakal, kivi ve mandalina hakkında daha fazla bilgilenmek için mutlaka okuyun. Elma Elma, içeriğindeki E ve C gibi antioksidan vitaminler ile bağışıklılık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı vücut direncini artırır. Lif ve flavanoidler ise […]

DEVAMINI OKUYUN

Sonbaharda Bağışıklığı Güçlendirmek ve Kilonuzu Kontrol Altında Tutmanın Yolları

Havaların gittikçe soğumaya başladığı ve son baharın kendini iyiden iyiye göstermeye başladığı şu günlerde hastalıklardan kendimizi koruyabilmek için bağışıklık sistemimizi biraz daha güçlendirmek gerekmektedir. Ancak Ramazan ve Bayramın ardından bu aylar kilo almış bireyler için aynı zamanda diyet dönemi de olabilir. Bununla birlikte havaların daha erken kararması,  güneşin yerini yağmurların alması ve soğukların gitgide artıp, […]

DEVAMINI OKUYUN

Okulda Başarı ve Beslenmenin İlişkisi

Okullar yakında açılıyor ve heyecan yeniden başlıyor. Bu dönemde anne babaların en büyük problemi kahvaltı etmeyi reddeden çocuk. Sabah kahvaltısının, çocukların gelişiminde ÇOK ÖNEMLİ rolü var çünkü akşam yemeği ile kahvaltı arasında yaklaşık 8-12 saatlik bir aralık bulunmaktadır. Açlık sonrası vücudun gereksinimi olan enerjiyi sağlayan ilk öğün ise sabah kahvaltısıdır. Araştırmalara göre güne farklı gruplardan besinler içeren […]

DEVAMINI OKUYUN

Sağlıklı Yaşam İçin Vücudun İhtiyaç Duyduğu 25 Besin ve Faydaları

Hayatta kalmamız için hava su ve yiyecek vazgeçilmez. Doğanın bize sunduğu binlerce çeşit yiyeceğin öyle apayrı güzellikleri ve faydaları var ki yazmakla bitmez. Binlerce çeşit içinden ben size 25 tanesini seçtim ve özellikle içinde bulunan önemli maddeler ile bedenimize olan faydalarını özetledim.   ELMA Pektin, Bioflanovoid, Kolesterol düzeyini düşürüyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. C vitamini AVOKADO […]

DEVAMINI OKUYUN

Parkinson Hastası Ne Yemelidir?

Parkinson hastalığı beyinde hareketlerden sorumlu olan hücrelerin bir bölümünün hasara uğraması ve/veya eksilmesi, sonucu ortaya çıkan bir hastalıktır. Üst beyin sapında yer alan substansiya nigra hücrelerinin azalmasından ileri gelir. Bu hücreler “dopamin” adı verilen kimyasal bir madde salgılar. Dopamin, bilgileri bir sinir hücresinden diğerine gönderir. Bu hücreler hasara uğrarsa dopamin salgılayıp depolayamazlar ve sonuç olarak […]

DEVAMINI OKUYUN

Ağız Kokusu ve Besinler ile Çözüm Yolları

Kötü ağız kokusunun tıptaki adı halitosisdir. Bazen bu konuda başınız derde girmiş olabilir. Ağız kokusu genelde kişinin çevresindekileri, bazen de kendisini rahatsız eden bir durumdur. Kişinin yedikleri ve içtikleriyle çok yakından ilişkilidir. Bazı hastalıklar nedeniyle oluşan ağız kokularının haricinde yeme alışkanlıkları ve yeterli ağız hijyeni sağlanamaması dolayısıyla da meydana gelebilmektedir. Sindirim sistemindeki problemler ve kabızlık […]

DEVAMINI OKUYUN

Damakta Farklılık Yaratan Tatlar: Tropikal Meyveler-2

Mango Kesildiği andan itibaren etrafa yayılan hoş kokusu ile her zaman ilgi çekmiştir. Özellikle Orta ve Güney Amerika, Asya ve Afrika ülkelerinde üretilmektedir. Beta karotenin ve C vitaminin mükemmel bir kaynağıdır. Ayrıca E vitaminin de iyi kaynaklarındandır. Düşük kaloriye ve yüksek lif oranına sahip ideal bir diyet meyvesidir. Mango dünyanın birçok yerinde rahatlatıcı bir yiyecek […]

DEVAMINI OKUYUN

Kilo Vermeye Ne Kadar Hazırsınız?

Kilo almanıza sebep olan birçok faktör olabilir, hormon düzensizliği, iş değişikliği, şehir değişikliği, sıkıntılı bir dönem uzun seyahatler, hamilelik dönemi. Kilo verme programına başlamadan önce sağlık muayenesinden geçmiş olmak metabolizmayı etkileyen hormonların kontrol etmek önemlidir. Ancak programa başlarken düşünce olarak hazır olmak da önemlidir. Amerikan Diyetisyenler Derneği’nin uyguladığı bir ölçümden faydalanarak sizin de kendinizi ölçmeniz […]

DEVAMINI OKUYUN

Tropikal Meyveler Nelerdir?

Meyveler içerdikleri farklı vitamin-mineraller ve lif dolayısıyla vücudumuz için çok değerlidirler. Biz her gün bireyin alması gereken enerjiye bağlı olarak 3-5 porsiyon meyve tüketilmesini önermekteyiz. Ülkemiz de çok çeşitli meyve yetiştiği ve taze meyvelere kolaylıkla ulaşabildiğimiz için çok şanslıyız. Günümüzde ise tropikal meyvelerin tüketimi giderek artmaktadır. Özellikle büyük şehirlerde artan talebe bağlı olarak bu meyveler […]

DEVAMINI OKUYUN

Sıcaklarda Nasıl Beslenilmeli?

Sıcak havalarda aşırı yağlı ve şekerli yiyecekler yerine su, vitamin ve mineral içeriği yüksek meyve, sebze ve tam tahıllara dayalı bir beslenme şekli daha uygundur. Akdeniz diyeti bunun için en uygun örnektir. Balık, zeytinyağlı sebze, meyve ve salata en iyi seçimdir. Ayrıca sıcak ile birlikte terleme oranı arttığı için elektrolit dengesini sağlayacak yoğurt, ayran, cacık, […]

DEVAMINI OKUYUN