diyetisyen betül karakuş

İNCİR AŞKINA

Çukurova kızı olduğum için mi yoksa Ağustos’ta tam mevsiminde doğduğum için mi bilmiyorum ama, inciri çok seviyorum. Bütün meyveleri severim ama incir yemeye doyamadıklarım arasında… Siz de benim gibi çok seviyorsanız önce bir kötü haberim var; çok acımasız bir meyveye gönül verdiğinizi söylemeden geçemeyeceğim. 1 adet incir 1 porsiyon meyve yerine geçiyor, yani yerken porsiyonunu […]

DEVAMINI OKUYUN

EV YAPIMI LİMONATA

EV YAPIMI LİMONATA TARİFİ 2 adet limon 1 adet portakal 3-4 yemek kaşığı bal Taze nane yaprakları 8-10 adet çilek veya yaban mersini 1 bardak ılık su 8-10 bardak soğuk su   Limon ve portakalı buzdolabında 5-6 saat kadar dondurun. Buzluktan çıkardığınız limon ve portakalı dilimlere ayırın. Kabuklarıyla beraber limon ve portakalı blenderdan geçirin. Eğer […]

DEVAMINI OKUYUN

GÜNE DAHA MUTLU VE SAĞLIKLI BAŞLAMANIN 7 YOLU

Erken Yatan Erken Kalkar Kuralı Sabah erken kalkmak çoğumuzun kulağına kötü geliyor biliyorum ama atalarımız erken kalkan yol alır derken çok haklılarmış. Ayrıca sadece erken kalkmak değil, zamanında uyumak da çok önemli. Güne daha mutlu ve daha sağlıklı başlamak istiyorsanız mutlaka 7 – 8 saat uyuyun. Bilimsel Not: Araştırmalar günde 7 saatten az uyuyanların beden […]

DEVAMINI OKUYUN

BANA KAÇTA UYUDUĞUNU SÖYLE…

Siz de benim gibi uyumayı çok sevenlerdenseniz; size uyumayı daha da çok sevdirecek haberlerim var. Sağlığın tanımı için; fiziksel ve ruhsal açıdan tam bir iyilik hali diyor Dünya Sağlık Örgütü. İyi yaşam için sağlıklı beslenme ve egzersiz, stressiz yaşam kadar uyku da çok önemli. Yeterli uyku hem fiziksel hem de ruhsal stresin azalmasına yardımcı oluyor, […]

DEVAMINI OKUYUN

SAHURDA TÜKETMENİZ GEREKEN 5 BESİN

Ramazan ayı geldi bile… Bu seneki gibi yaz aylarına denk gelen Ramazanlarda yaklaşık 16 – 17 saat açlıkla karşı karşıya kalıyoruz. Doğal olarak aklımıza da hep “Sahurda ne yesem de gün içinde çok acıkmasam? “ sorusu oluyor. Ben de bu hafta sizlere, sizi gün içinde tok tutacak 5 favori besinimi yazmak istedim. Afiyet olsun tok […]

DEVAMINI OKUYUN

Taze Çilek Tüketiminin Faydaları

Çilek çocukluğumdan beri bahar gelince yüzümü güldüren meyvelerden biridir. Malum memleketim Mersin, en çok çilek üretimi yapan illerden birisi. Bahar ve yaz aylarında özellikle güneye doğru gittikçe yol kenarında kasa kasa çilek satanları görürsünüz. Arabanın arkasına koyduğunuz bir kasa çilek sayesinde eve kadar mis gibi çilek kokusuyla gidersiniz. Biraz memleketimi, biraz ailemi biraz da çocukluğumu […]

DEVAMINI OKUYUN