2016 yılı için hazırladığım İyi Yaşam Günlükleri matbaadan sıcak sıcak çıktı, sizleri bekliyor. Bu yıl da geçen sene başlamış olduğum gibi kadınlar ve erkekler için farklı içeriklerle farklı iki günlük hazırladım, bu farkın nedeni ise kadın ve erkek metabolizmasının, hormon dengesinin ve psikolojik yapısının farklı olması. Biliyorum, çoğumuz günlük tutmayı bıraktık, sınıflarda bile kalem […]
DEVAMINI OKUYUNDanışanlarımla yaptığım görüşmelerimde son zamanlarda kafein ve kahve tüketimiyle ilgili sıkça sorular almaya başladım. Özellikle sınav dönemlerindeki çocuklarının kafein alımları konusunda kafalarının karıştığını gördüm. Ben de bu konudaki son araştırmaları inceledim ve Amerika Beslenme ve Diyetetik Akademisi’ndeki Angela Lemond’un görüşlerini de bu yazımda sizlerle paylaştım. Kahve, çay, enerji içecekleri; bunların hepsi kafein içerebiliyor. Amerika’daki […]
DEVAMINI OKUYUNSimiti sevmeyen var mı? Hele de fırından yeni çıkmış çıtır çıtır, mis gibi kokusuyla kahvaltıda, ara öğünde hem dayanılmaz hem de vazgeçilmez oluyor. Peki nereden gelmiş sevdiğimiz simit? Okuduğum bazı kaynaklara göre simit’in tarihi tahmini 600 yıl öncesine dayanmakta. Dünyanın bir çok yerinde tanımaya başlayan bu güzel tada İzmirliler Gevrek, İstanbullular Simit der. Sözcük Akatça […]
DEVAMINI OKUYUNMalzemeler; 6 orta boy soğan 3 diş sarımsak Yarım beyaz lahana(küçük boy) 2 kapya biber,1 tatlı kaşığı zeytinyağı Kimyon,Karabiber,Zerdaçal Yarım çay bardağı yeşil mercimek 1 yemek kaşığı biber salçası ,1 demet maydanoz Yapılışı; Soğanlar küp küp doğranır. Sarımsaklar bıçak yardımı ile hafifçe ezilir. Lahana ve kaypa biber doğranır. Malzeme 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hafifçe sotelenir. Kimyon, karabiber, zerdeçal, yarım çay […]
DEVAMINI OKUYUNMalzemeler; 1 çay bardağı süt ½ muz ½ kivi 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu 2 yemek kaşığı chiaseed 2 adet hurma Yapılışı; 1 tatlı kaşığı chiaseed 1 çay bardağı sütün içine konur ,2 saat (veya 1 gece önceden) dolapta bekletilir. Jel kıvamına geldiğini göreceksiniz. Üzerine küçük küçük doğranan meyveler, 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu, çekirdeği […]
DEVAMINI OKUYUNBütün gün iş yerinde çalışmak büyük enerji gerektirir. Sektöre ve çalıştığınız kuruma göre değişmekle birlikte, ülkemizde çalışma saatleri uzun ve ağır. Haftada 5 – 6 gün 8 – 10 saat iyi bir performansla çalışmak her zaman çok kolay olmayabilir. Günün yorucu temposuna nasıl ayak uyduruyorsunuz? Maalesef birçok kişi kısa sürede çok fazla iş yapıyor ve […]
DEVAMINI OKUYUNGenel olarak erkekler kilo verme programında kadınlara göre daha şanslıdır. Erkeklerin kaslı yapısı ve vücutlarındaki testesteron hormonu daha hızlı bir metabolizmaya sahip olmalarının sebebidir. Kadınlar ise mensturasyon dönemi, östrojen hormonu, hamilelik ve süt verme dönemi, menopoz gibi daha uzun süre hormonal değişimler içinde olduklarından, daha çabuk kilo alabiliyorlar. Daha yağlı bir vücuda sahip olmaları da […]
DEVAMINI OKUYUN“Minimum çabayla maksimum sonu elde etsek ne güzel olurdu değil mi? ” İş yerinde, sosyal hayatımızda, okulda, hayallerimizde bu hep böyledir. Az parayla en güzel arabayı almayı ya da en az çalışmayla en büyük şirket başarılarını elde etmeyi kim istemez ki? Ama acı gerçeği hepimiz bilyoruz… Kilo verme konusunda da çoğu zaman mucizeler aramıyor […]
DEVAMINI OKUYUNKahvesiz güne başlayamam diyenler, yemek sonrası kahve sevenler, akşam kahvesi ile yorgunluk atanlar, ders çalışırken kahve enerjisine başvuranlar ve tüm kahve severler bu yazımı okumalı. Kahvenin sağlık açısından değerlendirilmesi tabi ki pek çok araştırmanın konusu oldu. Bende kahve seven bir diyetisyenim her gün 1 adet kahve mutlaka içerim. Çalışma sonuçlarına göre günlük kafein miktarını […]
DEVAMINI OKUYUNBayramlarda genellikle bütün aileyi bir araya getiren, zengin sofralar kurulur. Mutluluklar, kahkahalar, paylaşımlar arttıkça fark etmeden et ve et ürünleriyle bayramların klasiği olan tatlı tüketimi büyük ölçüde artar. Bayram kilolarının matematiği Kişinin 1 kilo alabilmesi için normal beslenmesinden 7 bin kalori fazla alması gerekir. sağlıklı bir erkek 3 bin kaloriye ihtiyaç duyar. 7 bin kalori […]
DEVAMINI OKUYUN
© 2018 Copyright. All Rights reserved.
