İncir Dut ailesinin bir üyesi olan Ficus ağacının (Ficus carica), üzerinde büyür. 2005 yılı FAO verilerine göre Dünya’da 1.057.000 ton incir üretilmiş olup, incirin Dünya’daki en büyük üreticisi 280.000 ton ile Türkiye‘dir. Ülkemizde ise en çok Ege bölgesinde özellikle de Aydın’da yetiştirilir. Kuru incire yıl boyu ulaşabilmemize rağmen eşsiz doku ve tada sahip olan taze inciri yemek için mevsimini beklememiz gerekiyor. Ağustos ve eylül aylarının vazgeçilmez meyvesi incirin sağlık yararları da göz ardı edilemeyecek kadar etkileyicidir. 1 orta boy incir yaklaşık 35-40 kalori içerir. Bununla beraber diyet lifi, mineral, vitamin, pigment ve antioksidan içeriğiyle sağlık için yararlar sağlar     KAN BASINCINI DENGELER İncir kan basıncının dengelenmesini sağlayan potasyum mineralinden zengindir. Düzenli sebze meyve tüketmeyen, işlenmiş ve sodyum içeriği yüksek besinlerle beslenen kişilerde potasyum eksikliği olabilir. Potasyum içeriği düşük ve sodyum içeriği yüksek besinleri sıklıkla tüketmek hipertansiyona yol açabilir. KİLO YÖNETİMİ İÇİN TATLI BİR YOL İncir çok iyi bir diyet lifi kaynağıdır. 1 orta boy incir yaklaşık 1 gram diyet lifi...

Kilo vemek ya da kilomuzu korumak için diyetin yol arkadaşı olan egzersizden yardım istememiz gerektiğini hepimiz artık biliyoruz. Egzersiz sadece kilo vermek ya da korumak için değil; yaşam kalitesini artırmak, stresi azaltmak, daha mutlu hissedebilmek için önem taşıyor. Günlük rutininizde spora yer ayıramıyor, egzersiz yapamıyorum diyorsanız size iyi bir haberim var. Her şey kalori yakmanıza sebep olabilir. Ayakta durmak, oturmak, uyumak hatta nefes almak bile. Bunların yanında evin içinde sizin için günlük yaşam aktivitesi haline gelmiş olan bir çok eylemde de kalori harcıyorsunuz. Bunların farkına varıp düzenli ve sürekli hale getirdiğinizde ise birçok şeyin değiştiğini fark edebilirsiniz. Sizlere 100 kalori yakmanın alternatiflerini hatırlatmak istedim.  Gün içerisinde herhangi 5 tanesini yaptığınızda bile 1 hafta içinde yarım kiloya veda edebilirsiniz. YEMEK YAPMAK: 34 DK 2. BULAŞIK YIKAMAK: 50 DK 3.EV BOYAMAK: 50 DK   4.EV SÜPÜRMEK:23 DK     5.ÜTÜ YAPMAK:60 DK   6.TEMİZLİK:26 DK 7.ÇOCUKLARLA OYNAMAK:23 DK   8.ALIŞVERİŞ: 38 DK 9.ÖRGÜ ÖRME:55 DK   10.ARABA YIKAMAK:20 DK...

Sıvı ihtiyacını doğru kaynaktan karşılamak hayati önem taşıyor. Ter ile birlikte kaybolan elektrolitleri dengelemek için doğal maden suyu yaz ayları için benim favorim. Peki neden maden suyu içmeli? Bedenimize faydaları nelerdir? Hemen detaylara bakalım.. Ter ile birlikte vücudumuzdan elektrolit kaybederiz. Sodyum- potasyum dengesinin bozulması tansiyon düşmesi, fenalık hissi, baş ağrısı, yorgunluk, halsizlik yaratabilir. Yeterli ve doğru sıvı alımı bu şikayetlere çözüm olabilir. Bunun için yaz aylarında doğal maden suyu hatta maden suyu ile karıştırılmış taze meyve suyu veya ayran en iyi seçimlerdir. Maden suyu dengeli mineral ve elektrolit desteği ile yaz aylarında mutlaka evde ofiste arabada her yerde elinizin altına olmalıdır Maden suyu ve soda aynı değildir. Soda içme suyu veya diğer tasfiye edilmiş sulara karbondioksit ilave ederek elde edilen yapay içeceğe verilen isimdir. Oysa ki maden suyu yerkabuğunun çeşitli derinliklerinde uygun jeolojik şartlarda doğal olarak oluşan ve minimum 60 yıla yayılan yolculuğu sırasında içeriğindeki mineralleri bünyesinde toplayan, kaynaktan yeryüzüne,...

Emzirme döneminde beslenmeniz bebeğinizin gelecekteki sağlığı ve anne sütü verimliliği için çok önemli. Hamileliğinizdeki beslenme alışkanlığınıza emzirirken de devam edin. Değişik besin gruplarından beslenmeye ve öğün aralarında sağlıklı atıştırmalar yapmaya özen gösterin. Bebeğini emziren anne ne iki kişilik yemeli, ne de hızla kilo vermeye çalışıp diyet yapmalıdır. Emzirme sırasında normal kalori ihtiyacınıza ek olarak 300-500 kalori daha fazla beslenmeniz yeterlidir. Bu ihtiyacı karşılamak üzere ek olarak, 1 su bardağı süt, bir yumurta veya 1 köfte kadar et, 1 ince dilim ekmek ve bir adet meyve eklemeniz yeterlidir.   Emzirme sırasında normal olarak kilo vereceksiniz İlk 4 ayda her ay yaklaşık 500 gram ile 1 kg arası kilo vereceksiniz. Ancak tartı kaybı açısından emziren anneler arasında büyük farklar görülür. Ayda 2 kilodan daha fazla tartı kaybetmek doğru değildir. Emzirme sırasında fazla sıvı ihtiyacınız olacaktır Her emzirme seansında bir bardak, yani 200-250 ml.su için. Sütün sık aralıklarla sağılmasının süt üretimini daha olumlu etkilediği...

Ramazan ayının en keyifli yanlarından biri kalabalık sofralar ve geleneksel yemeklerdir. Ramazan da öğünler normalden çok daha görkemli oluyor. Bu sebeple de insanın iştahını kontrol etmesi zorlaşıyor. Tüm akrabalar, arkadaşlar, dostlar  bir araya geldiğinde yeme düzeni oldukça değişiyor, bu sofraların vazgeçilmezleri ise pide, hurma ve güllaç oluyor, peki nasıl dengelemeli ne kadar yemeli?   Tehlikeli İftariyelikler İftarda şarküteri ağırlıklı ürünler, hamur işi yiyecekler, pide ve tatlılar, yüksek kalorili olmaları nedeniyle oruç tutanlarda kilo artışına neden oluyor. Kilo artışına bağlı olarak kan yağlarında ve tansiyonda artış olabiliyor. Sucuk, salam pastırma ve benzeri ürünler doymuş yağ içeriği yüksek olduğu için yenilmesi riskli olan besin grubundalar. Peki, doğrusu nedir? İftar bir çorba ile açılmalı ve bir süre ara verdikten sonra yemeğe geçilmelidir. İftara su, çorba, peynir, zeytin, hurma veya kuru kayısı ile hafif başlayarak, ana yemeğe daha sonra geçilmesi daha uygundur. Yemek sonrası yenilecek ramazan tatlıları masum mu? Genellikle evde veya dışarıdaki iftar...