Vicdan Çorbası

Vicdan Çorbası

2 kabak

2 soğan

2 domates

2 yemek kaşığı bulgur

2-3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 demet nane

1 demet maydanoz

1 demet dereotu

Kuru nane, kimyon, karabiber, kimyon

Yapılışı;

Kabak, soğan, domates küp küp doğranır. Sarımsaklar bıçak yardımı ile hafifçe ezilir. Nane maydanoz ve dereotu çok ince olmayacak şekilde doğranır veya elle parçalanabilir. Tüm malzeme 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hafifçe sotelenir. Üzerine 2-3 bardak su ilave edilerek sebzeler yumuşayıncaya değin pişirilir. Dilerseniz blender yardımı ile püre haline gelebilir veya taneli olarak da içilebilir.

 

Afiyet ve sevgiyle…

İlgili Yazılar

Dışarıda en doğru menü nasıl seçilebilir?

“Haftanın 5 günü sokaktayım her gece bir program var ben nasıl diyet yapacağım?” diye yakınan birçok bireyden birisi de “Siz “olabilirsiniz ve haksız da sayılmazsınız. Çünkü sosyal hayatın önemli bir

Çocuklara Sağlıklı Atıştırmalıklar

Akşam üzeri okuldan dönen çocuğunuzun abur cubura saldırmaması için evde sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Pekmezli-elmalı kek, ev cipsi ve peynirli-yumurtalı ekmek tarifleri çocuklarınız için iyi bir alternatif olabilir. Okullar açıldıktan sonra

KAHVEYİ ABARTIYOR MUYUZ?

Türk sofralarının vazgeçilmezi olan çaydan sonra en çok tükettiğimiz içecek kahve. Eskiden kahve kültürümüz sadece Türk kahvesiyle sınırlıydı, onda da sadece 3 tercih hakkımız vardı; sade, orta, şekerli. Fakat Amerikan

0 Yorum

Yorum yapılmamış!

Yorum yapan ilk kişi olmak için yorum yapın!

Yorum Yap