Bazen uyku saatini ertelemek ve birkaç saat daha ayakta durmak kaçınılmaz olabiliyor ama araştırmalar düzenli uyku uyumanın birçok faydası olduğunu söylüyor.   Düzenli uyku uyumak gün içinde kendinizi daha iyi ve zinde hissetmenize yardımcı oluyor. Ama tek faydası bu değil, güzelliğinden ödün vermek istemeyenler de uyku saatinden ödün vermemelidir.  Yani uyku saatini erteleyip yatağa geç girdiğinizde aynalar size istediğinizi gösteremeyebilir. Cildinizi güzelleştiriyor…  Bu küçükken annelerimizin ‘güzellik uykusu’ adı altında bizi uyutmalarını da bilimsel açıdan açıklıyor olabilir. Araştırmalar gün içinde düzenli olarak 7-9 saat arası uyuyan bireylerin ciltlerinin daha genç ve sağlıklı göründüğünü söylüyor. Düzenli uyku belki kırışıklıklarınızı azaltamaz ama önlenmesine yardımcı olabilir. Derin uykudayken vücudumuz hücre ve doku onarımına yardımcı olan en büyüme hormonu üretir. Ayrıca uyurken vücudunuzda cildin daha güçlü ve esnek olmasına yardımcı olan bir protein olan kolajen sentezlenir.  Gözaltı torbalarının savaşçısı; düzenli uyku Uyurken vücudumuz su kaybediyor. Bu durum ince çizgilerin ve kırışıklıklarının daha az görünür kılınmasına...

Sağlıklı beslenme ve iyi yaşam da mutfakta başlıyor. Mutfağınız ne kadar sağlıklıysa siz de o kadar sağlıklısınız demektir…   Karnınız acıktığında veya canınız bir şeyler yemek istediğinde eliniz buzdolabının kapağına gidiyorsa, ve sonrasında hafifleme yerine pişmanlık hissediyorsanız buzdolabınızdaki gizli kalorileri gözden geçirme zamanınız gelmiş demektir. Unutmayın irade bir kas gibidir, kasılıp gevşer… Yani her zaman tetikte olması çok zor. Bir şeyi tüketmek istemiyorsanız yapmanız gereken tek ve en önemli şey; almamaktır. Bazı besinleri sevdiğinizi ve vazgeçemediğinizi biliyorum. Bu yüzden bende bugün buzdolabında gizli kalorilerden ve onların alternatiflerinden bahsetmek istedim   Ketçap, mayonez ve diğer soslar Soslar her ne kadar masum görünseler de kalori ve yağ içerikleri açısından acımasız olabiliyorlar. Sos tüketmeyi sevenlerdenseniz buzdolabınızdaki gizli kalorilerin bir kısmını bu soslar oluşturuyor olabilir. Örneğin 1 yemek kaşığı mayonez yaklaşık 50 kalori ve 4-4.5 gram yağ içeriyor. Bunun yerine yoğurt, sarımsak ve hardaldan yaptığınız bir sosla hem daha sağlıklı hem de daha az...

Bilgi çok önemlidir ama bizi başarılı yapan bilgi değildir. Asıl başarı aldığımız bilgileri uygulamaktır.   Eğer sağlıklı beslenmek, kilo vermek veya verilen kiloları geri almamak istiyorsanız, veya sigaranın zararlı olduğunu biliyor bırakmak istiyorsanız eyleme geçmenin vakti gelmiş demektir. Bilgileri almalı ve aldığımız bilgileri öz disiplinle uygulamalıyız. Alışkanlıkları değiştirmenin kolay olmadığını biliyorum, ama istedikten ve inandıktan sonra hiçbir şey imkansız değil. Küçük Şeyler Büyük Fark Yaratabilir Her gün küçük bir şeyi değiştirseniz bile belirli bir sürenin sonunda her şeyin çok daha iyiye gittiğini fark edeceksiniz. Bende bugün size 21 gün için, 21 küçük öneride bulunacağım. Bunları alışkanlık haline getirmeyi başardığınızda 3 haftada bile hayatınızda neleri değiştirebileceğinizin farkına varabilirsiniz.   Güne 1 bardak su ile başlayın ve bütün gece uyuyan metabolizmanızı uyandırın Gün içinde susamayı beklemeden su için, metabolizmanızın daha iyi çalışabilmesi için her gün en az 2 litre su içmeye özen gösterin Her gün mutlaka kahvaltınızı yapın Gün içinde hareket edin....

Son zamanların en popüler vitaminlerden biri D vitamini. Kime sorsanız ya yetersiz ya da eksik düzeyde… Peki nedir D vitamini bu kadar önemli yapan? D Vitamini Hakkında merak edilenler işte:      Ciltte güneş ışığı sayesinde üretildiği için D vitaminine bazen “güneş ışığı vitamini” de denir. D vitamini yağda çözünür bir vitamindir ve vücudumuzdaki 2.000 kadar geni etkileyebilir. Araştırmalar D vitamini eksikliğinin kalp hastalıkları, kanser, diyabet, bir kemik hastalığı olan raşitizm ve demans (bunama) gibi hastalıklara da yol açabileceğini söylüyor. Bağışıklık Sistemini Destekliyor Kemik sağlığı denilince aklınıza ilk kalsiyumun geldiğini biliyorum. Ama D vitamini için kalsiyumun en iyi arkadaşlarından birisi ve kemiklerimizin görünmeyen kahramanı diyebiliriz. Yeterli miktarlarda alınmadığı zaman kemik dokusunda bir takım kayıplar oluşabileceği için osteoporoza yatkınlığınızı arttırır. Ayrıca yeterli miktarda alınması, normal büyüme, kemik ve diş gelişimi için olduğu kadar, bazı hastalıklara karşı direnç geliştirilmesi için de önemlidir. En önemli görevlerinden birisi de, kalsiyum ve fosfor emilimini düzenlemesi...

Havalar soğudukça ve kar yağdıkça soğuk algınlığı ve grip sezonu açıldı diyebiliriz. Peki siz griple nasıl savaşıyorsunuz?   Grip burun, boğaz ve akciğeri yani solunum sistemini etkileyen virütik bir enfeksiyondur. Hapşırık, öksürük ile veya enfeksiyonlu hastaya dokunmayla son derecede kolay bulaşır.  Aslında yatıp dinlenmek en başta gelen tedavi yönüdür. Ayrıca doktorunuz da antivirütik bir ilaç ile de hastalığınızı hafifletmeye çalışabilir. Yıpratıcı olması nedeni bir an önce atlatmak isteriz. Grip mevsimi ile birlikte benim bazı şeyleri abartmaya başladığımı itiraf etmeliyim. Örneğin ellerimi daha fazla yıkamaya, bağışıklık sistemimi geliştiren besinleri daha fazla tüketmeye başlarım. İster şifalı bitki, ister eskilerin deyimiyle yapılmış bir ilaç deyin, gribi çabuk atlatmaya ve bağışıklık sistemini geliştirmeye en iyi da gelenlerden biri de zencefil, bal, karabiber ve limon karışımı. Bugün sizinle bu besinler ile ilgili bazı bilgiler paylaşmak istiyorum.   Zencefil ve Bağışıklık Sistemi Zencefil sadece soğuk bir günde ısıtmakla kalmaz sadece baş dönmesi, mide bulantısı, kusma ve...

‘Hayatımda her şey aynı olmasına rağmen kilo almaya başladım’ mı diyorsunuz? İşte kilo almanızın altında yatan olası sebepler…   Eğer son günlerde her zamankinden daha fazla yemek yiyorsanız veya egzersizi ihmal ettiyseniz kilo almak çok da şaşırtıcı olmayacaktır. Ama her şey aynı olmasına rağmen kilo aldığınızı düşünüyorsanız belki de bazı küçük ayrıntıları atlıyor olabilirsiniz. İşte kilo almanızın altında yatan, gözden kaçırabileceğiniz şaşırtıcı ve olası sebepler…     Uyku düzeninize dikkat edin Uyku düzeni ve kilo almak arasında aslında düşünülmesi gereken 2 konu vardır. Gün içinde bütün yeme ve egzersiz düzeniniz aynı olmasına rağmen uyku saatleriniz gecikmeye başladıysa, gece atıştırmalıklarının azizliğine uğruyor olabilirsiniz. Uyumadan önce yediklerinizi gözden geçirmenizi tavsiye ederim. Aynı zamanda kaç saat uyuduğunuz da kilo almanızın nedenlerinden biri olabilir. Uykusuz kaldığımızda vücudumuzda bazı hormonal değişiklikler meydana gelir. Yapılan araştırmalar günde 6-8 saatten daha az uyuyanların gün içinde açlık hissini daha zor kontrol ettiğini söylüyor.   Stres… Hayat şartları zorlaştığında...

Bir yıl daha bitti bile. 2016 hepimiz için biraz zor geçti biliyorum ama 2017 den dileğim nar gibi bereketli bir yıl olması…   Kış aylarının en sevilen meyvelerinden biri de şüphesiz ki nar. Sert görüntüsünün ardında bereketli ve sağlık için faydalı taneleri yatıyor. Nar potasyum, lif, C, A vitamini ve niasin içermektedir. Vitamin, mineral deposu olduğu gibi antioksidan açısından da oldukça zengin. Ayrıca nar kış aylarında bağışıklık sistemini de güçlendirdiği için gribe karşı koruyucu olarak tüketilmesi gerekli olan bir meyvedir. İçeriğinde bulunan besin öğeleri ile kolesterolü düşürür, kalp sağlığını korur ve antioksidan içeriğinin gücü ile de kansere karşı koruyucu etki yaratır. Yapılan araştırmalar cilt ve prostat kanserine karşı narın koruyucu etki yarattığını belirtiliyor. 100 mL nar suyu 100 mL kırmızı şaraba veya 100 mL yeşil çaya göre 2- 3 kat daha fazla antioksidan kapasite gösterir. Bu narın sahip olduğu yüksek polifenol içeriğinden kaynaklanmaktadır.   Nar Çekirdeği Yağını Duydunuz mu?  ...

Bir masa düşünün etrafında bütün sevdikleriniz ve siz… Yeni yıl size ve bütün sevdiklerinize önce sağlık sonra da huzur, bereket, şans ve mutluluk getirsin. Yılbaşı gecesi için sizlere onu yemeyin bunu yemeyin demeyeceğim. Ama yeni yıl sofranızı hafifletmek için bazı önerilerim olacak. Yeni yıla daha hafif ve mutlu girebilmek için yemeğe mutlaka salata veya çorba ile başlayın. Tatlı seçimlerinizde daha hafif ve masum tercihler yapmaya çalışın. Mezeleri doymak için değil de tadına bakmak için tüketmeye çalışın ve bol bol su için. Peki ben bütün bunları nasıl yapacağım diyorsanız işte size yeni yıl sofrasında yardımcı olacak tariflerim…   Zencefilli Bal Kabağı Çorbası   2 parça taze zencefil 3-4 adet havuç 3 dal kereviz sapı ve bir adet kereviz 3 diş sarımsak 2 adet soğan 1 kase et/ 1 kase tavuk suyu 1 yemek kaşığı zeytinyağ 150 gram balkabağı Az, tuz, kimyon, karabiber(dileyenler köri ekleyebilir.) İlk olarak soğanlar küp şeklinde doğranır, bıçak...